Chemie

Brewer Gains – Herstellung eines Proteinsupplements aus dem Abfallstoff des Bierbrauens

Teilnehmer:innen

Jakob Schumacher (17)
Max Katzenberger (17)
Noah Rudolph (18)

Schule/Institution/Betrieb

MaxBornGymnasium, Neckargemünd

Projektbetreuung

Dr. Nele Welter

Region

Nordbaden

Jahr

2023

Sparte

Jugend forscht

Beim Bierbrauen fällt ein Getreideabfallprodukt an, der sogenannte Treber. Dieser wird bisher hauptsächlich an Kühe oder an Schafe verfüttert und enthält wertvolle Inhaltstoffe. So kamen wir zu der Idee dieses Abfallprodukt für die Nährstoffextraktion weiterzuverwenden, was uns schließlich in Form eines Nahrungsergänzungsmittels gelang.

1. Preis Regionalwettbewerb Nordbaden

Motto
2026

„Maximale Perspektive“ für neue Forschungsprojekte bzw. für die Teilnehmenden von Jugend forscht.

Du hast Lust zu tüfteln, zu forschen und zu experimentieren? Dann warte nicht länger, sondern melde dich mit deiner Idee in einem der sieben Fachgebiete bei Jugend forscht an. Für den Anfang reicht eine Kurzbeschreibung des Projekts, alles weitere kannst du in den Wochen danach ausarbeiten. Also maximale Perspektive bei deiner Projektidee und garantiert auch während bzw. nach dem Wettbewerb. Denn mit Jugend forscht kann es für dich auch nach dem Wettbewerb noch richtig weit gehen!

Also, machst du mit?

Fachgebiete

Teilnahmeinfos

Wettbewerbe in BaWü
Info &
Anmeldung

Wer kann mitmachen?
Am Wettbewerb können Kinder/Jugendliche bis 21 Jahre teilnehmen. Jüngere Schülerinnen/Schüler müssen im Anmeldejahr mind. die 4. Klasse besuchen. Studierende dürfen sich höchstens im ersten Studienjahr befinden (Stichtag 31. Dezember). Zugelassen sind sowohl Einzelpersonen als auch Zweier- oder Dreierteams.

Projektanmeldung
Bei Jugend forscht gibt es keine vorgegebenen Aufgaben. Das Forschungsthema wird frei gewählt. Wichtig ist, dass sich die Fragestellung einem der sieben Fachgebiete zuordnen lässt: Arbeitswelt, Biologie, Chemie, Geo- und Raumwissenschaften, Mathematik/Informatik, Physik sowie Technik.

Detailinfos zur Teilnahme hier!

Direkt zur Online-Anmeldung
Wettbewerbs-
Termine 2027

Anmeldeschluss
30.11.2026, 23:59 Uhr
Abgabe für die schriftlichen Ausarbeitungen
für die Regionalwettbewerbe: 17.01.2027

Regionalwettbewerbe
Ende Februar 2027

Landeswettbewerbe
Jugend forscht: 07.-09. April 2027 in Stuttgart
Jugend forscht junior: Termin folgt – in der volksbankmesse Balingen

Bundeswettbewerb
Termin und Ort folgt

Terminkalender

Wettbewerb 2026

Motto

Info

Termine