Biologie

Ernährung der Zukunft

Teilnehmer:innen

Mahbube Amiri (17)
Chloé Michaut (17)
Eyituoyo Omagbemi (17)

Schule/Institution/Betrieb

Immanuel-Kant-Gymnasium,Tuttlingen

Projektbetreuung

Katharina Kaltenbach, Achim Baumann

Partnerinstitution

Schülerforschungszentrum Südwürttemberg (SFZ), Standort Tuttlingen

Region

Donau-Hegau

Jahr

2026

Sparte

Jugend forscht

Der Klimawandel hat zunehmend negative Auswirkungen auf die Bodenqualität, die die landwirtschaftliche Produktion von Nahrungsmitteln für die immer größer werdende Menschenpopulation vor große Herausforderungen stellt. Deshalb forschen wir an einem Versuch mit Teff, Kichererbsen und Linsen, die ernährungsphysiologisch wertvolle Pflanzen sind und mögliche Alternativen zu aktuell in Deutschland angebauten Feldfrüchten darstellen könnten. Zunächst werden Keimungsversuche mit den drei Arten unter verschiedenen Bedingungen durchgeführt. Alle Pflanzen keimten unter dauerfeuchten Bedingungen und bei regelmäßiger Bewässerung am besten. Eine Düngung war nicht von Vorteil. Darüber hinaus werden Freilandversuche in Experimentierboxen durchgeführt. Dabei werden Bodenparameter über 60 Tage täglich gemessen. Es stellte sich heraus, dass Teff an trockene Klimabedingungen angepasst ist, die Linse und die Kichererbse zeigten eine geringere Angepasstheit an die gegebenen Bedingungen.

1. Preis Regionalwettbewerb Donau-Hegau

Wettbewerb 2026

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