Biologie

Caiapo – Das Wundermittel der Süßkartoffel?

Teilnehmer:innen

Armita Moludzadeh (17)
Thanh Giang Bui (17)

Schule/Institution/Betrieb

Gymnasium Unterrieden, Sindelfingen

Projektbetreuung

Adam Hilfrich

Partnerinstitution

Gymnasium Unterrieden, Sindelfingen

Region

Mittlerer Neckar

Jahr

2024

Sparte

Jugend forscht

In diesem Projekt wird das Protein Caiapo unter die Lupe genommen. Aus einem Paper konnte bereits herausgefunden werde, dass die Süßkartoffel das besagte Protein enthält. Nun stellt sich die Frage, ob auch verwandte und andere Gewächse das Protein Caiapo beinhaltet. Dazu wird die Versuchsprobe erstmals in ihre einzelne Bestandteile mechanisch getrennt, dann denaturiert und durch ein SDS-PAGE in ihre einzelnen Proteinen getrennt. Dadurch gelangen wir zu Banden, welche als Vergleichswerte analysiert werden.

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