Biologie

Mushrooms for Future

Teilnehmer:innen

Sebastian Altermann (16)
Johannes Postatny (15)

Schule/Institution/Betrieb

Immanuel-Kant-Gymnasium, Tuttlingen

Projektbetreuung

Katharina Kaltenbach, Werner Schosser

Partnerinstitution

Schülerforschungszentrum Südwürttemberg (SFZ), Standort Tuttlingen

Region

Donau-Hegau

Jahr

2024

Sparte

Jugend forscht

Der Klimawandel und Fragen um limitierte Ressourcen in der Bauindustrie führen dazu, dass man sich Gedanken über neue, nachhaltige Baustoffe machen muss, die im Idealfall dem Cradle-to-Cradle Prinzip folgen. Pilze sind in der Lage Bio-Komposite zu bilden, die als Baustoffe eingesetzt werden können. Das Material ist biologisch abbaubar und hat gute Eigenschaften. Deshalb wurde im vorliegenden Projekt untersucht, unter welchen Bedingungen (Temperatur, Wasserbilanz, Substrat) der Glänzende Lackporling als Bau- und/oder Dämmstoff der Zukunft fungieren kann. Es konnte herausgefunden werden, dass Anzuchttemperaturen um 30°C und eine Wasserzufuhr von 15ml Wasser auf 60g Substrat pro Tag die höchste Teilungsrate des Mycels aufweist. Eine Mischung aus einem Standardsubstrat mit Fichtenholzsägespänen kann empfohlen werden. Versuche zu Trocknung (Gewichts- und Volumenreduktion), Druckfestigkeit sowie Dämmwirkung bestätigen die Nutzung des gezüchteten Baustoffes im Trockenbau oder als Dämmstoff.

1. Preis Regionalwettbewerb Donau-Hegau

Wettbewerb 2024

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